Ah! La bonne compote de pommes!

6 avril 2013

Ah! La bonne compote de pommes!

Vendredi expérience cuisine!

Tout d'abord un GRAND MERCI à tous les parents qui ont répondu présents et permis à chaque élève de participer et ainsi de pouvoir être fier d'avoir apporté une (ou plusieurs)pomme(s).

Nous ne savions pas comment était faite la compote que nous mangions à la cantine.Nous avons alors tous émis des hypothèses:"Patricia a une machine spéciale où l'on met des pommes , ça mouline et hop la compote elle sort!"

"on écrase les pommes et ça fait de la compote""maman elle a une machine pour faire de la compote mais je ne sais pas où elle est" "on presse les pommes,on les mixe"etc.

Les élèves ont donc émis beaucoup d'hypothèses mais la cuisson a été oubliée...Nous avons donc décidé d'en faire une pour vérifier tout ça ! Bien entendu , les pommes nous ont servi aussi de support pour comparer (forme,goût, couleur,odeur) ranger du plus petit au plus grand, toucher , décrire avec un vocabulaire précis, faire des dessins d'observation et tant d'autres choses que nous allons approfondir suivant le niveau...

Certaines avaient l'air "neuves" et d'autres "vieilles et avec des traits comme la peau des mémés".La description des expériences sensorielles sera affichée en classe.

Les enfants ont été attentifs, ils ont tous découpé avec attention,précision et plaisir.Certains allaient plus vite que d'autres mais tenir un couteau et un morceau de pomme c'est dur!Parfois cela glisse à cause du jus.

Toutes les règles ont été respectées même celle de ne pas manger pendant la préparation (sauf une fois mais il faut dire que c'était vraiment tentant ces morceaux de pommes:-))

Nous l'avons parfumée à la vanille, mumm ça sentait bon dans la classe.

Nous avons été fiers d'être les cuisiniers du dessert à la cantine , même si cuisiner et surtout écraser était fatigant!Tous les enfants(et les adultes) nous ont félicités et ont adoré notre compte tiède...D'ailleurs ils nous ont demandé de cuisiner encore et encore!!! Bien! le message est passé,affaire à suivre...

Lundi des quartiers de pommes laissés dans un panier nous attendent,de quelle couleur vont-ils être?Vont-ils sentir mauvais?

Nous verrons bien!